大阪府守口市 【飲食業】 つつみもんダイニングeiei 様
つつみもんダイニングeiei 岡嗣裔代表
準備から5ヶ月で開店!創業補助金も採択されました!
つつみもんダイニングeiei様は、小籠包、ワンタン、餃子など本格的な中国の味をお届けするお店。代表の岡さんは32年前に中国から来日。事務職として勤務していたが60歳の定年を機に、第二の人生で小籠包のお店を開業しようと決意。準備を進めるうちにサポートしてくれる税理士を探すことにして、ヒルストンのホームページを見て連絡があった。
岡代表
「ヒルストンさんのサイト(税理士無料相談センター)の南先生のページ(税理士PICK UP)を見て、『是非南さんをご紹介して頂きたい』と電話しました。南先生がいいと思った理由は直感です(笑)。南先生のお顔と『お客様の心に寄り添い、共に成長を喜ぶ税理士でありたい』という言葉に、この人なら間違いないと思いました。税理士さんとは会社員時代にやりとりしていたのでそれなりの知識はあるのですが、書かれていることもしっかりしていますし、【開業応援サービス】も魅力に感じました。」
代表コンシェルジュ石坂
岡様からのご指名だったわけですが、南税理士は実際に創業時の資金調達相談や経営計画作成も得意とされているのでピッタリだと思いました。相談のしやすさと細やかなサービスで女性経営者からの人気も高いので、ご希望通り南税理士をご紹介しました。
岡代表
「小籠包屋は無理だと言われたけど、どうしても諦められなくて…。南先生からは勇気が大切だと教えられました。」
南税理士
「岡さんはブレがないんですよ。お店を開店するという夢をぜひ応援したいと思ったんです。創業時は何かと資金が必要なので、第2回創業補助金公募に応募することにしました。」
岡代表
「南先生が私の気持ちを汲んで(「経営計画書」に)いい文章を書いてくださって。」
南税理士
「私は岡さんの思いを伝えただけですよ(笑)。面接にも行きましたよね。創業補助金は無事採択されました。」
岡代表
「おかげさまで2013年11月4日にお店を開店することができました。お店を始めて幸せだと思うのは、前向きな生き方の人(お客さんとして来られた方)と出会うことです。それは私にとって宝物なんです。」
南税理士
「岡さんの人柄がいいから、いい人を引き寄せるんだと思いますよ。これからも“お客様の成長を共に喜ぶ”という理念のもとサポートしていきます。」
つつみもんダイニングeiei
大阪府守口市八雲西町2-24-7
インターネットでの販売も行っている。
詳しくはこちら→http://www.eiei.info
大阪で有名な“こなもん”に続くB級グルメ”つつみもん”
人気メニューの「焼き小籠包」
焼き目はカリッ、皮はもちっと柔らかく、噛めばジューシーな肉汁が広がります。
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にこやかに談笑する岡代表と南税理士。
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イートインもテイクアウトも両方できる。
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日本ではなかなか食べられない名物の「焼き小籠包」